| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2022年6月 第1週 |
| 6月6日(月) | 献立： | 【３年生・そら豆のさやむき】 あんかけチャーハン、春雨スープ、そらまめ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
３年生で今が旬の「空豆のさやむき」の授業を行いました。司書の先生に「そらまめくんのベッド」を読んでいただき、その後、ふかふかベッドのさやの触り心地を確かめながらむきました。空豆の名前の由来や「蚕豆」と呼ばれることを話すとよく聞いていました。「苦手だけど一つは食べたよ」などと話しかけてくれる児童もいました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶豚もも肉 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たけのこ | 石川 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶アスパラガス | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶空豆 | 茨城 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 6月7日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月8日(水) | 献立： | 豆乳のエビクリームライス、じゃが芋とベーコンのスープ、オレンジゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日のクリームライスのピーマンは、杉九農園で給食保健委員が収穫したものを使用しました。子供たちは、ピーマンの香りがすごい！と話していました。もっと食べたかったと話す児童もいました。今月は「牛乳月間」です。栄養が豊富で、成長期に欠かせないＣａを牛乳や飲めない人は豆乳で、上手にとっていきたいですね。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶無添加ベーコン | 千葉 | |||
| ▶むきえび | ホンジュラス | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 6月9日(木) | 献立： | 【４～10日 歯と口の健康週間】麦ごはん、親子焼き、野菜ソテー、大豆とじゃこの甘辛揚げ、たくあんのごま炒め、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
６月４日～１０日は、『歯と口の健康週間』です。もともと６月４日が『虫歯予防デー』だったことから決められました。そこで、今月は毎週１回かみかみメニューが登場します。今回は、厚く切った人参の入ったソテー、たくあんを拍子切りにしたごま炒め、そして揚げた大豆とじゃこがおいしい甘辛揚げです。こどもたちにかむことの大切さを伝えると、ひとくち３０回数えながらかんでいる姿が印象的でした。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 6月10日(金) | 献立： | 【入梅いわし】いわしの揚げびたし丼、具沢山味噌汁、ゆかりきゅうり、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
先週６月１１日は、暦の上での梅雨入り『入梅』でした。この時期に水揚げされるいわしは、１年のうちで最も脂がのっており、おいしいとされています。特に、千葉県の銚子でこの時期にとれるものを『入梅いわし』といいます。今日は、千葉県産のいわしを子供たちの好きな揚げびたしにしました。ごはんとともによく食べていました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶もちきび | 北海道・秋田・長崎・岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 6月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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