| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2022年3月 第3週 |
| 3月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月22日(火) | 献立： | 麦ごはん きんぴらコロッケ 豆腐と大根の味噌汁 シャキシャキあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日はきんぴらコロッケです。ごぼうとにんじん、ひき肉を合わせて炒め、きんぴらごぼうのように甘辛く味付けをします。これをゆでてつぶしたじゃがいもと合わせてから、コロッケに仕上げ油で揚げます。きんぴらの味がしっかりしているので、ソースなしで食べられます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月23日(水) | 献立： | 赤飯 鶏肉の香味焼 かきたま汁 野菜のいそあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今年度の給食は今日で終わりです。６年生の卒業をお祝いしてお赤飯を炊きました。日本では古来より赤い色には邪気を祓う力があるとされ、さらにお米は高価な食べ物だったため、赤米を炊いて神様に供える習慣があったそうです。そこから、災いを避け、魔除けの意味でお祝いの席で振舞われるようになったそうです。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶もち米 | 山形 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月24日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月25日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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