| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2023年5月 第3週 |
| 5月15日(月) | 献立： | 牛乳・メキシカンライス・クラムチャウダー・三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープ。英語で「二枚貝」という意味の「クラム」と「具だくさんのスープ」を意味する「チャウダー」を合わせた名前です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶ウインナー | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月16日(火) | 献立： | 牛乳・ひじきごはん・ほきのごまだれかけ・のっぺい汁・ジューシーオレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
ほきはオーストラリア南部からニュージーランド近海に生息する深海魚。白身で淡白なためフィッシュバーガーなどに使われています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶ほき | ニュージーランド産 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ジューシーオレンジ | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月17日(水) | 献立： | 牛乳・スパゲティミートソース・こんにゃくサラダ・抹茶ケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 埼玉県 |
抹茶は、緑茶の葉を細かく砕いた粉末で、日本では茶道で飲用として用いられている他、和菓子・洋菓子・料理の素材として広く用いられています。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月18日(木) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・豆あじの南蛮漬け・肉じゃが・野菜のおかか合和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
豆あじとは、体長１０㎝以下の小さいあじのことです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豆あじ | 石川県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月19日(金) | 献立： | 牛乳・あんかけチャーハン・中華スープ・清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
アスパラガスの国産は３～６月が食べ頃。甘味があり、水分をしっかりと含み、シャキッとした食感を楽しむことができます。今日はあんかけチャーハンに入っています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 宮城県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶清見オレンジ | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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