| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2016年12月 第2週 |
| 12月12日(月) | 献立： | 自分でオムライス・ひよこ豆スープ・りんごのヨーグルトケーキ・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ814kcal 蛋白質29.6ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
自分でオムライスはチキンライスにうす焼きタマゴをのせ、ケチャップをかけて盛り付けます。学校給食では、タマゴは中心温度が８５℃１分以上になる様に加熱しますのでハンジュクタマゴはできません。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏もも肉 | 徳島県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶鶏ほね | 徳島県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶グリーンピース | ニュージランド | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 12月13日(火) | 献立： | 元気ご飯・吉野汁・ほっけの塩焼き・あいまぜ・ミルクコーヒー 「ｴﾈﾙｷﾞｰ757kcal 蛋白質33.9ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
元気ご飯には、桃太郎の話に出てくる≪きび団子≫のキビが入っています。キビは体力を増強し、肝機能を増進させる作用があります。桃太郎がきび団子にして鬼退治に持って行ったのもこのようなところからきているのでしょう。
|
|
| ▶もちきび | 岩手県 | |||
| ▶さば削節 | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏もも肉 | 徳島県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ 加工：埼玉県 | |||
| ▶ミルクコーヒー | 協同乳業 | |||
| ▶縞ほっけ | ロシア | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 12月14日(水) | 献立： | わかめおむすび・カレー南蛮うどん・大豆とじゃこの甘辛揚げ・小松菜ロックケーキ・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ776kcal 蛋白質30.0ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
先月廊下で生徒さんに呼び止められ・・・『カレーうどんをやってください』と、リクエストされました！ 麺の献立は、毎月1～２回しか出ません。スパゲッテーや、ラーメンなど楽しみにしている様子。12月はカレー南蛮うどんです。そして今朝、その生徒さんから『おはようございます！今日の給食はうどんですね。ありがとうございます』とふたたび声をかけられました。愛される給食作りに励みます。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶おから | 大豆は佐賀県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶わかめご飯の素 | 三陸 | |||
| ▶かえり煮干し | 愛媛・香川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都・埼玉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 12月15日(木) | 献立： | 四川豆腐ごはん・卵とコーンスープ・もやしのナムル・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ751kcal 蛋白質33.3ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（てんたかく） | 富山県 |
四川豆腐は、いつものマーボー豆腐にトウチ・テンメンジャン・サンショを入れた、辛みと香りの強い豆腐料理です。ご飯にかけて、いただきます。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶木綿豆腐 | 大豆はカナダ | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶とり骨 | 徳島県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| 12月16日(金) | 献立： | 麦ごはん・エノキのみそ汁・肉じゃがコロッケ・白菜の柚風味・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ817kcal 蛋白質29.1ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
今日のコロッケは、肉じゃがを作り、コロッケにしました。ご飯もすすむはず。いつもの肉じゃがにはこんにゃくですが、コロッケなのでしらたきにしました。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶木綿豆腐 | 大豆はカナダ | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 12月17日(土) | 献立： | 学校はお休みです | ||
| 12月18日(日) | 献立： | 学校はお休みです | ||
|