| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年9月 第5週 |
| 9月29日(月) | 献立： | ターメリックライス ナン キーマカレー 春雨のレモン酢かけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
キーマカレーは、ひき肉のカレーです。ナンは、学校の手作りです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 栃木 福井 | |||
| ▶強力粉 | カナダ アメリカ | |||
| ▶ぶたひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶レモン | 高知 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島 宮崎 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ヨーグルト（原乳） | 長野 岐阜 群馬 北海道 | |||
| 9月30日(火) | 献立： | 麦ごはん 鮭の塩焼き 夏野菜のみそ煮 もやしと小松菜の甘じょうゆ すまし汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（実績産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 秋田 |
みそ煮は、夏野菜をたくさん使いました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶なす | 群馬 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶ズッキーニ | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 10月1日(水) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 10月2日(木) | 献立： | 凍豆腐ご飯 ホキのフリッター かぶのレモン醤油あえ 飛鳥汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
飛鳥汁は、みそ汁に牛乳を加えた汁です。牛乳を加えたことで、コクが出ます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶かぶ かぶの葉 | 青森 | |||
| ▶レモン | 高知 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 10月3日(金) | 献立： | ナシゴレン チーズオムレツ ビーンズサラダ チンゲン菜としめじのスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
ナシゴレンは、インドネシアのご飯です。本来なら、インドネシア独特の香辛料を使います。今日は、給食用にアレンジしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ピザチーズ | オーストラリア 他 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| 10月4日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 10月5日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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