| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2012年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | 麦ごはん、卵焼き、納豆、里芋と大根の煮物、小松菜のお浸し、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、青森 |
納豆は、東京の府中市にある納豆屋さんで作っているこだわりの納豆です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶納豆 | 北海道（加工東京） | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 2月14日(火) | 献立： | エビクリームライス、じゃがいもとベーコンのスープ、チョコブラウニー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
チョコブラウニーは、小麦粉は使わず上新粉を使って作ったので、焼き立てでもしっとりとした食感です。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶エビ | エクアドル | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | こぎつねごはん、なん骨入りつくね、根菜汁、いよかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
つくねの中に細かく切った鶏のなん骨を混ぜました。コリコリした食感で噛みごたえがあり、カルシウムもたくさんとれる料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏なん骨 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | ほうとう、大学いも、ブロッコリーの甘じょうゆあえ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さといも | 愛媛 |
「ほうとう」は、山梨県を中心とした地域で作られている郷土料理です。幅の広いうどんをかぼちゃなどの野菜と一緒に煮込み、みそで味をつけました。体が温まる料理です。
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| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 麦ごはん、白身魚のからしみそ焼き、野菜の煮物、ゆずごまサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
メルルーサを特製のみそに漬けて焼きました。みそにはにんにく・ねぎ・唐辛子・ごまなどが入っています。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶まぐろ（缶） | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 宮崎 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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