| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2016年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | コーンピラフ・ホキのカレー揚げ・ジュテームスープ・パンプキンマフィン・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ833kcal 蛋白質26.3ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
読書週間にちなみ、本の中からの料理です。≪食堂かたつむり≫より「ジュテームスープ」と名付けてブログに書き込んだ・・・ 恋が実るかも・・・
ハロウィンにはかぼちゃ！収穫への感謝とともに悪魔払いをするおまつりのようです。給食では蒸してつぶしたカボチャを入れてマフィンにしました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉県 | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶ホキ | ニュージランド | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶エリンギ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | 麦ごはん・ポークビーンズ・じゃこサラダ・赤毛のアン赤いゼリー・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ821kcal 蛋白質29.7ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（てんたかく） | 富山県 |
先月からの読書週間にちなんで、今日のゼリーは≪赤毛のアン≫に出てくる料理の中から・・・牧師夫妻を招いた食事会に出されたデザートの一つを作りました。赤い色は、クランベリージュースです。アンの住む土地ではクランベリーがよく採れたようです。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶鶏骨 | 埼玉県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | 吹き寄せご飯（銀杏入り）・初恋料理教室の粕汁・ししゃものごま天ぷら・さつま芋の天ぷら・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ776kcal 蛋白質28ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
ぎんなんがイチョウの実って知ってた？？・・・和田中には、イチョウの木があちこちにあり、９月末から１０月にかけて実が落ち、間違って踏みつけると「くさい～」と思わず声が出ます。 そのイチョウの実を拾って皮をむき、乾燥させ食べられるようにして、今日まで保存しておきました。 読書週間にちなんで、今日は≪初恋料理教室≫から、粕汁です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県・岩手県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶生揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶むき栗 | 韓国 | |||
| ▶銀杏 | 東京都和田中産 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 文化の日のため給食ありません。 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | ハイジのパン・ハイジのポテトチーズスープ・洋風玉子焼き・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ769kcal 蛋白質34.2ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
≪アルプスの少女ハイジ≫にちなんだ、和田中オリジナルのパンとスープです。
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| ▶ベーコン挽 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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