| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2020年7月 第3週 |
| 7月20日(月) | 献立： | 【行事食・土用入り】さんまのかば焼き丼、沢煮わん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
２１日の土用の丑の日に合わせ、かば焼きの献立です。『土用の丑の日』には、昔からうなぎを食べます。今年は、７月２１日です。これは、江戸時代に、科学者の平賀源内が考えたことです。うなぎ屋の看板に「今日は土用の丑の日」と書いたところ、押すな押すなの大盛況となり、これが全国に広まり、土用の丑の日にはうなぎを食べる習慣ができました。給食では、うな丼ではなく、さんまのかば焼きにしました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶干しシイタケ | 大分 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 7月21日(火) | 献立： | 冷やし中華、小玉すいか、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きゅうり | 秋田 |
今日は、久しぶりに登場した『冷やし中華』でした。肉と干しシイタケを煮て、うまみたっぷりのつゆを手作りします。色々な具が入って量もたっぷりでしたが、よくたべていました。今日は初物のすいかでした。小玉スイカでも大きく甘い、茨城の姫甘泉という品種でした。皮の近くまできれいに食べている子もいました。
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| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小玉スイカ | 茨城 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶香信 | 大分 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 7月22日(水) | 献立： | 麦ごはん、メルルーサの梅焼き、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、全校に杉九農園のさやいんげん・とうもろこしを使用した『ごま和え』をおまけで提供しました。杉九小では、５年生が『つるなしいんげん』を、給食室は『つるありいんげん』を育てています。今回は、５年生と給食保健委員の児童が収穫したものを使用しました。収穫時には「いっぱいなってる！」「葉っぱが洋服につくよ」と楽しそうでした。５年生は本数も数えてくれて、なんと464本でした！全校で食べる分は、ほんの少しでしたが味わっていただきました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶大葉 | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 岩手 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶梅干し | 和歌山 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 7月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月24日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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