| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2024年6月 第2週 |
| 6月10日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・あじの梅風味・里芋の呉汁・三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日６月１０日は「入梅」といい、暦の上では梅雨入りです。梅雨の訪れとともに実り、旬を迎えるのが「梅」です。今日は、入梅にちなみ、梅を使ったあじの梅風味を作りました。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶あじ | タイ | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶さといも | 鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゃべつ | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月11日(火) | 献立： | 焼きカレーパン・牛乳・白いんげん豆と野菜のスープ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 |
焼きカレーパンは、丸いパンに切り込みを入れ、ドライカレーをつめて、パン粉をまぶしてオーブンで焼いてつくっています。子どもたちにとても人気でした！
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| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶きゃべつ | 東京 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月12日(水) | 献立： | プルコギ丼・牛乳・たまごとわかめのスープ・メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日の主食は、韓国料理のプルコギをご飯にのせた「プルコギ丼」です。コチュジャンと少量のトウバンジャンが入っていて、ピリ辛味でごはんが進みます。
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| ▶米粒麦 | 茨城・福井 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶ニラ | 群馬 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月13日(木) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・塩麹ハンバーグ・野菜のみそ汁・もやしと小松菜の辛子じょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日の塩麹ハンバーグは、豚ひき肉ととりひき肉と豆腐を塩麹で味付けして、炒めたたまねぎとにんじんを混ぜてつくりました。大根おろしのソースをかけた和風のハンバーグでした。６年生から「とてつもなくおいしかった！」と感想をもらいました♪
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| ▶押し麦 | 茨城・福井 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月14日(金) | 献立： | きつねごはん・牛乳・ししゃもの磯辺揚げ・飛鳥汁・ごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
飛鳥汁は、とり肉や野菜を入れたみそ汁に牛乳を加えた汁物で、奈良県の郷土料理のひとつです。だし汁と牛乳、４：１の割合でつくりました。まろやかな味わいでおいしかったです。
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| ▶米粒麦 | 茨城・福井 | |||
| ▶ししゃも | ノルウェー・アイスランド | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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