| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年6月 第2週 |
| 6月12日(月) | 献立： | ごはん・メカジキの東煮・えのき入りすまし汁・フルーツポンチ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
「めかじき」の体は100キロ～400キロもあるそうです。また長い「くちばし」がついているので、漁師さんは命がけで釣りあげて、船の上で「くちばし」を切り落とします。「めかじき」には、タンパク質・ミネラル・脂質が含まれています。
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| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山 | |||
| ▶パイン缶 | タイ・インドネシア産 | |||
| ▶もも缶 | 山形県 | |||
| ▶リンゴ | 青森県 | |||
| 6月13日(火) | 献立： | あんかけチャーハン・青梗菜としめじのスープ・そらまめ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は今が旬の「そらまめ」を2年生68人で全校生徒分のさやをむきをしました。事前に上村先生から「そらまめくんのベット」の本を読んでもらっていたので、実際に「ふわふわ」ベットに触れることができ、感動していました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶そらまめ | 宮城県 | |||
| 6月14日(水) | 献立： | きなこ揚げパン・キャベツと肉団子のスープ煮・粉吹芋・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きな粉 | 佐賀・北海道 |
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| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶はるさめ | 北海道・鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| 6月15日(木) | 献立： | 麦ごはん・鮭のマヨネーズ焼き・むらくも汁・野菜のごま和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
むらくも汁は、溶きほぐした卵が汁の中に広がる様子を空にたなびく村雲のように見えることから付いた料理名です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶マヨネーズ(エッグフリー品） | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶パン粉(乳・卵不使用品） | アメリカ・カナダ(国内加工） | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| 6月16日(金) | 献立： | 麦ごはん・きんぴらコロッケ・ひじきスープ・キャベツのおかか和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産 | |||
| ▶パン粉(乳・卵不使用品） | アメリカ産 | |||
| ▶干ひじき | 長崎・三重県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶とうふ | 宮城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| 6月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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