| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年4月 第3週 |
| 4月21日(月) | 献立： | 麦ごはん タンドリーフィッシュ もやしの梅じょうゆあえ 豚汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、４月３０日参照 |
タンドリーフィッシュは、カレー粉・ヨーグルトなどで下味を付けて焼きました。さわらを使いました。
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| ▶米 | 岩手 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 栃木 福井 富山 群馬 長野 新潟 茨城 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶梅干 | 紀州 | |||
| ▶ヨーグルト | 長野 岐阜 群馬 北海道 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶煮干（だし） | 瀬戸内 | |||
| 4月22日(火) | 献立： | みそラーメン ジャンボ餃子 ブロッコリーのナムル くだもの（清見オレンジ） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、４月３０日参照 |
ブロッコリーは、ビタミン・ミネラルの豊富な野菜です。ナムルにすると、味がしみこみ、苦手な人でも食べやすくなります。
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| ▶ぶた肉 ぶたひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶餃子の皮 | アメリカ カナダ | |||
| 4月23日(水) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ アセロラゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、４月３０日参照 |
給食の定番メニューのカレーライスです。小学校のカレーに比べ、中学校は、辛さも増します。スパイシーなカレーです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶ぶた骨 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶ピザチーズ | オーストラリア 他 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| 4月24日(木) | 献立： | 麦ごはん 鮭のピリ辛揚げ 小松菜のいそあえ 新じゃがいものそぼろ煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、４月３０日参照 |
今日は、国内産食材の日です。調味料以外のすべての食材を国産にしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 長野 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶もみのり | 熊本 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 4月25日(金) | 献立： | えびドリア ひじきスープ 野菜のピクルス くだもの（デコポン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、４月３０日参照 |
ドリアは、具やホワイトソースも、給食室で作りました。ピクルスで、さっぱりとさせています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶デコポン | 熊本 | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ひじき | 長崎 熊本 大分 鹿児島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 4月26日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 4月27日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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