| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2020年11月 第2週 |
| 11月9日(月) | 献立： | アップルトースト、牛乳、野菜のピクルス、コーンシチュー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
紅玉でつくったアップルトースト。
|
|
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道 | |||
| 11月10日(火) | 献立： | わかめごはん、おでん、野菜の胡麻和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の産地実績は東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、秋田県、山梨県、北海道でした。 |
大根にしっかり味がしみています。「おでん」
|
|
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶わかめ | 韓国産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶ちくわぶ | カナダ産、アメリカ産 | |||
| ▶さば削り節 | 静岡県、九州 | |||
| ▶ウズラの卵 | 山梨県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶さつま揚げ(スケソウダラ) | アメリカ | |||
| ▶ちくわ(スケソウダラ) | アメリカ | |||
| ▶つみれ(鰯) | アメリカ | |||
| 11月11日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鰆のゆず味噌がけ、めかたま汁、じゃが芋のきんぴら | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の産地実績は東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、秋田県、山梨県、北海道でした。 |
味噌に、ゆずの皮を加えるのが美味しさのポイントです。
|
|
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶押麦 | 栃木県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ゆず | 徳島県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶淡色辛味噌 | 長野県・岩手県 | |||
| ▶さば削り節 | 静岡県・九州 | |||
| 11月12日(木) | 献立： | 切り干しごはん、牛乳、菊花蒸し、ぐる煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
味の決め手は、ちりめんじゃこ！切り干し御飯。ぐる煮は高知県の郷土料理です。
|
|
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶さば削り節 | 静岡県・九州 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 北海道 | |||
| ▶生揚げ(大豆) | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| 11月13日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|