| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2022年1月 第5週 |
| 1月31日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ラーパーツアイ、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 | ラーパーツアイは、白菜をピリ辛のつけ汁で味付けした中国の漬物です。 | |
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶竹の子 | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶いちご | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| 2月1日(火) | 献立： | ハニーレモントースト、牛乳、ひよこ豆のシチュー、糸寒天サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 岩手 |
ひよこ豆は、豆のへこんだところにある突起が、ひよこの口ばしに見えるところから、名前が付きました。くせがないので、サラダやスープに入れて、よく食べられます。
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| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 東京 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 2月2日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、手作りさつま揚げ、もやしと小松菜の辛子じょうゆ、じゃがいものみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鱈 | アメリカ | 鱈のすり身とエビ、イカを練って小判型にして油で揚げ、さつま揚げを作りました。 | |
| ▶エビ | ホンジュラス | |||
| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 東京 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月3日(木) | 献立： | 大豆とじゃこのごはん、牛乳、イワシのかば焼き、もやしと小松菜のごまあえ、キャベツのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶イワシ | 千葉 |
今日は、節分です。節分にちなんだ献立にしました。
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| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月4日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、こんぶの佃煮、炒りどり煮、みかんゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 岩手 | こんぶを柔らかくなるまで煮て、味付けしました。 | |
| ▶里いも | 埼玉 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 東京 | |||
| 2月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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