| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2015年10月 第1週 |
| 10月5日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月6日(火) | 献立： | ６－１リクエストメニュー ～ココア揚げパン、ポトフ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
９月の牛乳に使用した原乳の産地は、千葉県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県でした。１０月の原乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道の予定です。
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| ▶ココア | 西アフリカ産原料使用 | |||
| ▶豚骨 | 青森県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶ウィンナーソーセージ | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶梨 | 茨城県産 | |||
| 10月7日(水) | 献立： | 麦ごはん、鮭のチャンチャン焼き、小松菜ともやしのごま醤油和え、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
給食で使用する魚は冷凍保存されていたものが多いのですが、今月の鮭は、北海道の天塩という所で今年の獲れたてを急速冷凍したものです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶素麺 | 福岡県産、長崎県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| 10月8日(木) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯、豚汁、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は給食では今年初の柿です。和歌山県の平核無柿（ヒラタネナシガキ）という柿です。混ぜご飯の青みにさやえんどう（きぬさや）と使うよう予定でしたが、高値のため、さやいんげんに変更しました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶長ネギ | 山形県産 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野県産原料使用 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダ大豆使用（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶柿 | 和歌山県産 | |||
| 10月9日(金) | 献立： | ひじきチャーハン、ジャンボ餃子、豆腐と青梗菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は、カルシウム、鉄分、食物繊維を豊富に含んだひじきをチャーハンにします。子供たちは、ジャンボ餃子でお腹がいっぱいになってしまうのでは？と心配しましたが、思ったよりよく食べてくれました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶ぎょうざの皮 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆使用（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶青梗菜 | 長野県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| 10月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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