| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年11月 第4週 |
| 11月28日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・マスのおろし炊き・たまねぎと油揚げのみそ汁・かぶのレモンじょうゆ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
旬のかぶを葉まで使って「かぶのレモン醤油和え」をつくりました。給食ではレモン汁も生レモンから絞っています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶乾燥わかめ | 宮城・岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 11月29日(火) | 献立： | チャンポン・牛乳・いそ和え・ぐりとぐらのカステラ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬 |
読書週間にちなんだ「はちなりブックランチＤＡＹＳ」最終日の今日は「おてつだいおばけさん まんぷくラーメン対びっくりチャンポン」と「ぐりとぐら」にちなんだ献立です。手作りのカステラははちみつの甘さがほどよく、ふんわり仕上がりました。
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| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶うずら卵 | 愛知 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶干しいたけ | 宮崎 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 11月30日(水) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・里芋コロッケ・野菜のみそ汁・三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
給食ではポテトコロッケ、おからコロッケ、肉じゃがコロッケなどいろいろなコロッケが登場しますが、今日は旬の里芋を使ったコロッケを作りました。普段のコトッケとの味や食感の違いを楽しむことができました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶乾燥わかめ | 宮城・岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | （実績）東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 12月1日(木) | 献立： | カレーライス・牛乳・ゆずごまサラダ・早香 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日の果物は「早香（はやか）」というみかんを出しました。早香はポンカンと温州みかんを掛け合わせてできた果物です。香りはポンカンに似ていて、とても甘いみかんです。低学年の児童も上手に皮をむいて食べられていました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶干しひじき | 長崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ゆず | 徳島 | |||
| ▶早香 | 熊本 | |||
| ▶牛乳 | （予定）東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道 | |||
| 12月2日(金) | 献立： | メープルトースト・牛乳・サーモンシチュー・フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶白いんげん豆 | 北海道 |
今日はカナダの料理です。メープルトーストは、食パンにマーガリン・メープルシロップ・さとうを混ぜ合わせたものを塗ってオーブンで焼きました。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 12月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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