| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年7月 第3週 |
| 7月17日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月18日(火) | 献立： | ジャンバラヤ・トマトとたまごのスープ・マセドアンサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ケイジャン | 日本・アメリカ他 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶むきエビ | ニカラグア産 | |||
| ▶ウインナー | 埼玉県（卵白使用なし） | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶トマト | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県（卵白使用なし） | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶ホールコーン | アメリカ産 | |||
| 7月19日(水) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん・三色和え・フルーツみつ豆・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さば節 | 静岡・鹿児島県 |
今日のかき揚げには、「にがうり」が入っています。「にがうり」を沖縄の方言で「ゴーヤ」といいます。「ゴーヤ」には独特の苦みがあることから苦手という人も多いと思います。苦みの正体は「モモルデシン」という成分で、胃腸の状態を整え、食が進むようにしてくれます。また、傷ついた胃腸の粘膜を守る働きもあるそうです。「ゴーヤ」は夏バテに適した食材です。
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| ▶むきエビ | ニカラグア産 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 長崎県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶にがうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶みかん缶 | 九州・香川県 | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン・マレーシア産 | |||
| ▶もも缶 | 山形県 | |||
| ▶赤えんどう | 北海道 | |||
| 7月20日(木) | 献立： | 麦ごはん・ホキの麦みそ焼き・じゃがいものきんぴら・かきたま汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| 7月21日(金) | 献立： | 夏野菜カレー・ジャコサラダ・すいか・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | 今日の西瓜は、神奈川県三浦半島のブランド品、夏天珠です。糖度が13度もある甘い西瓜です。 | |
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城県 | |||
| ▶ナス | 群馬県 | |||
| ▶ズッキーニ | 長野県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶西瓜 | 神奈川県三浦半島 | |||
| 7月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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