| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2023年11月 第3週 |
| 11月20日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月21日(火) | 献立： | 五穀おこわ、いわしのさんが焼き、のっぺい汁、白菜のおかかじょうゆあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
いわしのさんが焼きは千葉県の郷土料理です。すり身にした魚に香味野菜やみそを加えたなめろうを焼いたものがさんが焼きです。一緒に合わせる汁物は、主菜がみそ味なので、しょうゆベースののっぺい汁でバランスをとっています。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶いわし | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶長葱 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| 11月22日(水) | 献立： | ししじゅうしい、にぎすのから揚げ、イナムドゥチ、野菜の甘醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
本日は沖縄県の郷土料理です。「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜるという意味の混ぜご飯です。「イナ」はいのしし、「ムドゥチ」はもどきの意味で、白みそで味付けをした汁物です。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にぎす | 鳥取 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 11月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(金) | 献立： | オレンジフレンチトースト、チリコンカン、ほうれん草のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
フレンチトーストはオレンジジュースとバター、卵と砂糖を混ぜた液に食パンを浸してから焼いています。いつものフレンチトーストに酸味が加わってよりおいしさも増しています！
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| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 11月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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