| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2021年4月 第2週 |
| 4月12日(月) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ グレープゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
今日から１年生の給食が始まりました。ワクワク、ドキドキの初給食はやっぱりカレーライスです。早々と全部食べてデザートに向かっている子、ちょっと苦手なサラダに手こずっている子、カレーおいしいと小さな声で教えてくれる子。これからどんどん給食が楽しみになるといいですね。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月13日(火) | 献立： | 麦ごはん ポテトコロッケ 味噌汁 もやしと小松菜の甘醤油あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
今日は手作りコロッケです。１年生が始まって２日目、１年生は大きくて重い陶磁器の食器と悪戦苦闘です。まだまだ、給食の量にも慣れていないので、コロッケも少し小さめです。ですから給食室では、低学年を１年と２年で大きさを分け、さらに３・４年の中学年、５・６年の高学年の全部で４段階の大きさの違うコロッケを作りました。コロッケは人気メニューでもあるので、残りはほとんどありませんでした。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月14日(水) | 献立： | スパゲッティミートソース ほうれん草のサラダ いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶スパゲティ | カナダ・アメリカ |
今日は大人気メニューのスパゲティミートソースです。松庵小の特製ミートソースにはゆでた大豆をミンチにして一緒に煮込みます。見た目は大豆が入っているようには見えませんが、動物性油脂を上げずにタンパク質量をとることができます。何よりおいしいのでおすすめです。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | かごsま | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月15日(木) | 献立： | 麦ごはん 鮭の照り焼き 新じゃがのそぼろ煮 キャベツの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
今日は純和風の献立です。北海道産の秋鮭を照り焼きにして一人1切れつきました。春の新じゃがいもは鹿児島産のものが多いです。北海道の新じゃがいもが出回るのは夏ごろなので、それまでは九州のものが多く出回ります。今日はじゃがいもを豚ひき肉と一緒にそぼろ煮にしました。豚肉のうまみをまとっておいしく煮あがりました。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | コメント欄参照 | |||
| 4月16日(金) | 献立： | もやし炒飯 棒ぎょうざ 中華スープ 清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
今日は中華メニューです。棒餃子は四角い餃子の皮を使い、棒状にくるんでオーブンで焼いた餃子です。普通の餃子に比べ、ヒダを作らなくてもいいので手軽にできます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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