| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年7月 第2週 |
| 7月8日(月) | 献立： | 麦ごはん、ほきのチリソース、糸寒天のごま酢和え、豆腐入りにら玉スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
チリソースは、揚げたほきに、香味野菜と豆板醤などで作ったチリソースをかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶糸寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 青森県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶玉葱 | 香川県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| 7月9日(火) | 献立： | 夏野菜カレー、フレンチサラダ、スイカ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は地元野菜デーです。杉並区産の玉葱、人参、じゃがいもを給食に使いました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉葱 | 杉並区産 | |||
| ▶人参 | 杉並区産 | |||
| ▶じゃがいも | 杉並区産 | |||
| ▶豚骨 | 鹿児島県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県産 | |||
| ▶なす | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶スイカ | 神奈川県産 | |||
| 7月10日(水) | 献立： | 麦ごはん、お好み焼きコロッケ、焼きとうもろこし、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
お好み焼きコロッケは、じゃが芋ではなく長芋のすりおろしを使い、キャベツや紅生姜が入ります。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶長芋 | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶紅生姜 | 高知県産、大分県産、宮崎県産原料使用 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶とうもろこし | 茨城県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| 7月11日(木) | 献立： | もろこしごはん、かつの磯揚げ、ぐる煮、豆腐と玉葱の味噌汁、はちみつゆずゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は高知県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶トウモロコシ | 茨城県産 | |||
| ▶カツオ | 鹿児島県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 青森県産、岩手県産、宮城県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶ゆずジュース | 高知県産 | |||
| 7月12日(金) | 献立： | ハイジの白パン、トマトシチュー、マカロニフレンチサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶強力粉 | アメリカ、カナダの原料使用 |
パンは生地から手作りです。
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| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶マグロ水煮 | フィリピン沖 | |||
| 7月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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