| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2019年5月 第4週 |
| 5月27日(月) | 献立： | フレンチトースト、牛乳、ベジタブルシチュー、三色ピクルス、キャロットゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のゼリーは、にんじんが入ったゼリーです。色はにんじんと同じ色をしています。味や香りはどうですか？あまりにんじんに香りはしていません。それはにんじんの他に、さとう、オレンジジュースを入れて作ったからです。さて、にんじんは色の濃い、緑黄色野菜です。緑黄色野菜の特徴は、粘膜を丈夫にしてばい菌が体に入るのを防いでくれたり、皮膚をきれいにしたりする働きがあります。今日のゼリーは、緑黄色野菜のにんじんがたくさん入ったゼリーです。よく味わって食べましょう。
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| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 5月28日(火) | 献立： | ピースごはん、牛乳、さけの竜田揚げ、キャベツのみそ汁、小松菜ともやしの甘じょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のごはんは、グリンピースの入ったピースごはんです。グリンピースは、５月～６月が一番おいしい時期です。この季節しか生で食べられません。今日のグリンピースは、１年生がサヤからひとつぶひとつぶ出してくれました。三谷小の全員が食べられるように、みんなで一生懸命取り組み、がんばってたくさんのグリンピースをサヤからだしました。冷凍のグリンピースとはちがって、味もかおりもよく、おいしいですよ。１年生のおかげで、ピースごはんもとってもおいしくできあがりました。残さず食べましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 5月29日(水) | 献立： | 春キャベツの中華丼、牛乳、糸寒天のレモン酢あえ、くだもの | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
キャベツは、給食によく使う食材の一つで、みなさんもよく食べている野菜だと思います。現在では、キャベツは１年中売られていますが、冬と春が旬の野菜です。春キャベツは、水分が多くて、葉がやわらかく、あまくておいしいキャベツです。新キャベツともよばれています。給食では、野菜は加熱して食べるというルールがあるためできませんが、春キャベツは生のままサラダにして食べるのがおすすめなので、ぜひ、おうちでためしてみてください。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶いか | 北海道・青森県 | |||
| ▶えび | インド | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 5月30日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、とり肉のマスタード焼き、ひじきスープ、ゆで野菜のドレッシングがけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、オーブンで焼いたとり肉に、つぶマスタードとしょうゆ、はちみつなどでつくったソースをかけました。マスタードときくと、からいソースかな？と思う人もいるかもしれませんが、マスタードはからしとはちがって、マイルドなからさで、しげきが少ないのが特ちょうです。ジューシーなとり肉のソースにぴったりです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| 5月31日(金) | 献立： | ゆかりごはん、牛乳、かつおのいそ揚げ、三色あえ、とうふとわかめのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
12月に、三谷小弁当の日をおこないます。１・２年は、弁当の日には、おにぎりを家でつくって学校にもってきます。３・４年は、おにぎりとおかず１品を家で作って学校にもってきます。５・６年は、弁当を自分で用意して学校へもってきます。給食の時間になったら、それを食べます。これが弁当の日です。今日は、おにぎりの練習を給食でします。ごはん茶わんのごはんをラップで包んで、丸い形ににぎって、最後にのりをまきましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶かつお | 鹿児島県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| 6月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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