| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2022年7月 第2週 |
| 7月11日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 油揚げの春巻き いそ和え 冬瓜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
３年ぶりに、給食試食会が開催されました。参加してくださった皆様、開催してくださった役員の皆様、ありがとうございました。
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| ▶麦 | 宮城県 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県 | |||
| ▶にら | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 7月12日(火) | 献立： | カレーライス 牛乳 じゃこサラダ 小玉すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
毎年この時期に地元野菜デーがあり、杉並区でとれた野菜を給食に使用するのですが、今年は生育の関係で使用できませんでした。ただし、３年生は杉並区の農家さんのお話をオンラインで聞くことができ、杉並区の農業について知る機会となりました。
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| ▶麦 | 宮崎県 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶すいか | 神奈川県 | |||
| 7月13日(水) | 献立： | 豚肉とごぼうのごはん 牛乳 ししゃものごま天ぷら 枝豆 イナムドゥチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
イナムドゥチは沖縄県の郷土料理です。かつおだしと豚骨のだしを合わせたみそ汁で、とても味わい深いです。
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| ▶麦 | 宮城県 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産福岡県加工 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶枝豆 | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| 7月14日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ホキのハーブパン粉焼き こんにゃくサラダ バーミセリスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
こんにゃくサラダのドレッシングは、油、りんご酢、塩、こしょう、はちみつ、白ワイン、醤油、玉ねぎで作りました。バーミセリは細長いパスタです。「そうめん・・・？」という声もありました。
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| ▶麦 | 埼玉県 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶じゃが芋 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 千葉県 | |||
| 7月15日(金) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん 牛乳 三色和え 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください |
冷やしかき揚げうどんのつゆは、濃い目に出汁を取り、食缶に分け入れて食缶を氷水で冷やしています。
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| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶紫いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶冷凍みかん | 愛媛県 | |||
| 7月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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