| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2022年12月 第3週 |
| 12月19日(月) | 献立： | キーマカリーライス ゆずごまサラダ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は本格的なインド料理のキーマカリーライスです。「キーマ」は「ひき肉」のことなので、「キーマカリー」は「ひき肉のカレー」となります。日本式の「ドライカレー」とは作り方が違い、インド料理のキーマカリーはスパイスをたくさん使い、さらっとしたルウが特徴的なカレーです。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月20日(火) | 献立： | すき焼きうどん 磯辺じゃがいももち 三色野菜のおかかあえ みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
今日のうどんは、「すき焼きうどん」なので、いつものうどんとちょっと作り方を変えました。具の豚肉、にんじん、白滝にすき焼きの時のように、味をつけてから、出汁を加え煮て、うどんの汁にしました。豚肉やにんじん、白滝を食べるとしっかり味がつき、すき焼きのようになりました。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶春菊 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月21日(水) | 献立： | 麦ごはん さわらの幽庵焼き 運盛り汁 かぼちゃのそぼろ煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
明日の冬至にちなんで、「かぼちゃのそぼろ煮」と、「運」がつくように、「ん」のつく食べ物の「にんじん」「れんこん」「うどん」を入れた「運盛り汁」です。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶沖さわら | 神奈川・静岡 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 12月22日(木) | 献立： | ハムピラフ 飲み物セレクト メインセレクト（フライドチキン又は手作りソーセージ）パスタスープ 赤いサイダーゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日はセレクト給食です。メインのおかず２種から一つ選び、飲み物５種から一つ選びました。どっちにしようかな？と悩んで選び、当日を待ちました。となりの人と同じだったり、違ったりと楽しい給食になりました。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京 | |||
| 12月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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