| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺学園 | |
| 2022年3月 第2週 |
| 3月14日(月) | 献立： | ツナカレーピラフ とり肉のパン粉焼き レンズ豆のスープ ほうれん草のサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
とり肉にワインとマスタードで下味をつけ、表面にパン粉を付けて焼きました。辛いかな？と心配しましたが、1年生もよく食べていましたね。今日は6年生が『お楽しみ給食を実施しました。そちらの写真は13日の欄をご覧ください。
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| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ハム・小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ・コーン | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| 3月15日(火) | 献立： | 大塚にんじんめし いかのかりん揚げ おつけだんご汁 シャキシャキあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は、山梨県の郷土料理を作りました。山梨県の「大塚」という地区の『大塚にんじん』は長さ８０ｃｍほどもあるにんじんです。ふつうの「にんじん」との違いをクイズでだしましたが、子供たちは「長さかな？」「太さかな？」と悩んでいました。今日は、巡回している中で、みんな背筋が伸び、姿勢よく食べているクラスがありました。猫背になったり、肘をついていない姿を見ると、やはり気持ちが良いものですね。
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| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶豚肉・きゅうり | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | 秋田産大豆 | |||
| ▶いか・ごぼう | 青森 | |||
| ▶里芋・ながねぎ・こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 3月16日(水) | 献立： | みそラーメン 棒餃子 いちご食べ比べ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日は、子供たちの大好きな献立でしたね。調理室は1階にあり、目立たない場所にありますが、今日は、にんにくやごま油の良い香りが教室のほうまで、ただよっていたようで、「もうお腹ペコペコだよ～」と言う子もいました。『いちご食べ比べ』のいちごは、とちおとめとあまおうでした。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶もやし・ニラ・いちご（とちおとめ） | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶いちご（あまおう） | 福岡 | |||
| 3月17日(木) | 献立： | お赤飯 サワラの照り焼き かきたま汁 いそ和え アイスクリーム 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
明日は中学部の卒業式。9年生は今日が最後の給食になります。お祝いの気持ちを込めて、お赤飯を炊きました。苦手な子が多い『お赤飯』ですが、日本ではお祝いの席に欠かせない料理です。9年生へ『卒業おめでとう』の気持ちで、いただきました。
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| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶ささげ | 岡山 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶豆腐 | 秋田産大豆 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶ながねぎ・小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶のり | 熊本 | |||
| 3月18日(金) | 献立： | オニオンベーコンパン クラムチャウダー カラフルサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日の『オニオンベーコンパン』は朝から、給食室で手作りしました。パンは生地を作り、発酵させ、成形し、焼くと様々な工程をふみます。配膳されたパンを見て、「駅前のパン屋さんのパンみたい～」と喜んでいる子供もいました。今日の赤いトマト味の『ニューヨーク風クラムチャウダー』とよく合いましたね。※中学部の卒業式のため、小学部のみ給食を食べました。
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| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶赤ピーマン | 熊本 | |||
| 3月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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