| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2022年4月 第4週 |
| 4月25日(月) | 献立： | 元気ご飯、ホキの変わりソース、筑前煮、野菜のツナ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
変わりソースは、すりおろし玉ねぎとしょうゆやからしで味付けをした和風のソースです。
新玉ねぎの季節におすすめの料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶きび | 北海道、秋田、長崎、岩手 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨木 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶明日葉 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 4月26日(火) | 献立： | カレーピラフ、野菜スープ、三色ピクルス、プリン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日の野菜スープにはキャベツが入ります。
春キャベツは秋に種をまいて春に収穫されます。葉がやわらかく、甘みがあります。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| 4月27日(水) | 献立： | 麦ご飯、かつおのふりかけ、ししゃもとちくわの天ぷら、いもだんご汁、即席漬け、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日はししゃもとちくわの天ぷらです。
ししゃもはごま入りの衣、ちくわは青のり入りの衣で作り、2種類の香りが楽しめます。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 4月28日(木) | 献立： | ミートドッグ、ヌードルスープ、サクサクサラダ、甘夏みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 |
今日は胚芽コッペパンにカレー味のミートソースを挟んで焼いた「ミートドッグ」です。
胚芽は芽の出るところで、一般的な小麦粉はこの胚芽を取り除いて製粉されます。
胚芽にはビタミンや食物繊維が豊富に含まれます。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶甘夏みかん | 熊本 | |||
| 4月29日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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