| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年5月 第5週 |
| 5月29日(月) | 献立： | 山菜おこわ、焼きししゃも、あいまぜ、そうめん入り澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
25日木曜日の早苗汁にも、ふきやわらびが入りましたが、子供たちは特に嫌がることなくよく食べてくれました。今日の山菜おこわにも筍の他にふきやわらびが入ります。気温が上がった月曜日ということで、子供たちの食欲が心配でしたが、よく食べました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶もち米 | 茨城県産、群馬県産、千葉県産、埼玉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶ふき | 岩手県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶わらび | 秋田県産 | |||
| ▶シシャモ | アイスランド産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶ちくわ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶素麺 | オーストラリア産原料使用 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県産 | |||
| 5月30日(火) | 献立： | ビビンパ、キムチ味噌スープ、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は1年生が遠足でいないので、キムチと冷凍みかんにしました。1年生だと、キムチを食べたことがない子供もいますし、冷凍ミカンは冷たい！と嫌がる子供もいるからです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶ぜんまい | 徳島県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶冷凍みかん | 佐賀県産、和歌山県産 | |||
| 5月31日(水) | 献立： | チキンライス、ゆでブロッコリー、白いんげん豆と野菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日の白いんげん豆を初めてとして、豆類には食物繊維が多く含まれます。豆はなかなか摂りずらい食品ですが、今日は、にんにくとベーコンで風味を出した野菜スープに入れます。
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| ▶もち麦 | 愛媛県産、高知県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶ブロッコリー | 群馬県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 6月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、ほっけの塩焼き おろし添え、糸寒天のごま酢和え、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ほっけは今が旬の魚の魚です。鮮度が落ちやすいため干物などの加工品で出回りますが、水揚げされる北日本では、加工せずに食べることが多いそうです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶ホッケ | ロシア産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶糸寒天 | ブラジル産原料使用 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 青森県産、岩手県産、宮城県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 6月2日(金) | 献立： | 麦ごはん、昆布の佃煮、タコたまご、筑前煮、野菜の澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
6月1日～7日までは、カミカミウィークとして、よく噛んで食べる食材をたくさん使っています。今日は昆布、タコ、ごぼう、れんこん、たけのこなどです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶タコ | 南アフリカ産 | |||
| ▶紅生姜 | タイ産原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| 6月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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