| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2021年9月 第3週 |
| 9月20日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月21日(火) | 献立： | 牛乳、切り干しご飯、ゆで野菜のゴマ酢あえ、お月見団子汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日９月２１日は「十五夜」です。ススキ、月見団子、季節の野菜、果物、お酒を供えて、秋の豊作を祈りながら満月のお月見をします。給食では、白玉粉、カボチャ、豆腐をよく混ぜてから２０００個丸めてて澄まし汁に入れた月見団子汁を作りました。８月生乳実績：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、宮城県、北海道。１０月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶長ネギ | 青森県 | |||
| ▶人参、大根、かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ、切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゃべつ、きゅうり | 群馬県 | |||
| 9月22日(水) | 献立： | 牛乳、おはぎ、糸寒天のレモン酢かけ、さつま汁、巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
９月２３日は秋分の日。この日は昼と夜の長さが同じになる日です。またこの日を中心とした1週間を「お彼岸」と言います。お彼岸と言えば、「おはぎ」です。萩の花が咲くころのの秋のもちなので「おはぎ」と言われています。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶もち米 | 山形県、岩手県 | |||
| ▶長ネギ、ごぼう | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉、大根 | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶レモン | 高知県 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県 | |||
| 9月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月24日(金) | 献立： | 牛乳、照焼チキンバーガー、野菜のピクルス、ミネストローネ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
夏の太陽をたっぷり浴びて育ったトマト。トマトの赤い色は、リコピンという体の調子を整えてくれる栄養があります。そしてトマトの旨味は昆布と同じもので今日のミネストローネの味をグッと美味しくしてくれました。
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| ▶玉葱、人参、じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉、トマト | 青森県 | |||
| ▶キャベツ、きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 岩手県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| 9月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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