| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2015年7月 第1週 |
| 7月6日(月) | 献立： | メキシカンライス パスタスープ ラタトゥユ 牛乳（中学部は、スパニッシュオムレツ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１７日参照 |
ラタトゥユは、今が旬の夏野菜をたくさん使った季節の料理です。なす・ズッキーニ・トマト・ピーマンを使いました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶卵（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶なす | 群馬 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ズッキーニ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶じゃが芋 | 千葉 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 7月7日(火) | 献立： | あなごちらし 切干とキャベツのごま酢あえ 七夕汁 くだもの（バレンシアオレンジ） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１７日参照 |
今日は、七夕です。七夕にちなみ、そうめんを加えた汁にしました。また、汁の中には星の形をした野菜も加えました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶オクラ | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶バレンシアオレンジ | 和歌山 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| 7月8日(水) | 献立： | 麦ご飯 肉じゃがコロッケ 春雨のレモン酢かけ 冷汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１７日参照 |
冷汁は、宮崎県の郷土料理です。暑さでばてている体には、とても、食べやすい１品です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶レモン | 広島 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 7月9日(木) | 献立： | ビビンバ わかめスープ えだまめ くだもの（すいか） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１７日参照 |
えだまめは、今がおいしい季節です。今日は、おいしさを保つために枝ごと八百屋さんからもらいました。３年生が、枝から鞘をもいでくれました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶えだまめ | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶小玉すいか | 茨城 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| 7月10日(金) | 献立： | 手作りガーリックチーズナン チリコンカン 三色ピクルス 牛乳（中学部は、豆乳きなこトースト付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１７日参照 |
今日は、手作りパンにしました。朝から、生地を捏ねました。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 青森 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶じゃが芋 | 西東京市 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ ポルトガル | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 7月11日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 7月12日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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