| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年12月 第3週 |
| 12月20日(月) | 献立： | ホットサンド・ミネストローネ・何でも千切りサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ボンレスハム | 埼玉県 |
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| ▶スライスチーズ | オーストラリア | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶トマト | 愛知県 | |||
| ▶ホールトマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶赤インゲン豆（うずら豆） | 北海道 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ・カナダ産 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ハンガリー産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶干しひじき | 長崎県 | |||
| ▶ゆず（,果汁） | 松ノ木小学校産 | |||
| 12月21日(火) | 献立： | 中華丼・わかめスープ・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
中華丼は、日本生まれの中華料理です。中華料理の「八宝菜」をご飯の上にかけて食べたのが始まりです。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶かまぼこ（すけそうたら） | アメリカ産（国内加工）・卵不使用品 | |||
| ▶たけのこ | 熊本・福岡・宮崎・鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶うずらたまご | 山梨県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 12月22日(水) | 献立： | 麦ごはん・さわらの幽庵焼き・具たくさん味噌汁・かぼちゃのそぼろ煮・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は冬至です。一年で一番、昼の時間が短い日です。昔の人は、寒い冬を元気に過ごす知恵として、ゆず湯に入り、ビタミンたっぷりのかぼちゃを食べて、風邪をひかない工夫をしていました。今日は、魚のつけ汁に柚子の果汁を使いました。かぼちゃは、生姜を聞かせて煮物を作りした。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶柚子 | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州産 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶油あげ | カナダ産 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| 12月23日(木) | 献立： | わかめごはん・ゼリーフライ・切干大根の煮つけ・小松菜のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は、埼玉県のB級グルメの「ゼリーフライ」を作りました。小判の形に似ていることから、銭フライと呼ばれ、それがなまってゼリーフライと呼ばれるようになったそうです。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶炊きこみわかめ | 韓国・鳴門 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶おから | 国産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダ産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶油あげ | カナダ産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州産 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 有明海・瀬戸内海 | |||
| 12月24日(金) | 献立： | 豆乳チキンクリームライス・エビクリームライス・野菜スープ・米粉のきな粉ケーキ・オレンジ・リンゴジュース、ジョアから1本 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今学期最後給食は、セレクト給食です。クリスマスのケーキは、小麦粉・バター・卵・牛乳を使わない「米粉のきな粉ケーキ」にしました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶豆乳 | カナダ産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本・宮崎・鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶米粉 | 埼玉県 | |||
| ▶きな粉 | 北海道 | |||
| 12月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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