| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2016年5月 第2週 |
| 5月9日(月) | 献立： | 麦ごはん 鮭の塩焼き 肉じゃが カリカリ油揚げのおひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は、わかり次第お知らせします。） |
今日は月に2回の国内産食材の日です。メニューは和食の定番、鮭の塩焼きと肉じゃがです。鮭は北海道産で脂がのったものを納品してもらいました。肉じゃがは甘辛い味付けがポイントです。
|
|
| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| 5月10日(火) | 献立： | ターメリックライス ナン キーマカレー 春雨のレモン酢かけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした。） |
今日は３学年の中間考査がありました。疲れた頭が少しでもすっきりするように、給食はカレーにしました。ナンとライス、両方で味わってほしいと思います。
|
|
| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 高知県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶セロリ | 茨城県 | |||
| 5月11日(水) | 献立： | パエリア 特製ドレッシングサラダ ポタージュ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした。） |
今日は旬のアスパラガスを入れたサラダを作りました。ドレッシングにはマヨネーズやごま、たまねぎなどを使い、具沢山にしました。
|
|
| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶セロリ | 茨城県 | |||
| ▶アスパラ | 秋田県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 5月12日(木) | 献立： | 麦ごはん さごしの辛子みそ焼き じゃがいものピリ辛煮 きゃべつともやしの甘酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした。） |
今日は魚を中心に和食のメニューを出しました。さごしは若い鰆の呼び方で、今日はみそやにんにく、ねぎなどに漬け込んで焼きました。甘酢あえのお酢は、疲れをとったり食欲を増す働きがあります。
|
|
| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| 5月13日(金) | 献立： | 豆乳あんかけごはん 中華スープ フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした。） |
今日は豆乳のあんをごはんにかけて食べます。連日の暑さで生徒の疲れや体調不良がみられます。つるっと食べやすいあんかけご飯で、スタミナをつけてほしいと思います。
|
|
| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| 5月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|