| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2019年9月 第5週 |
| 9月30日(月) | 献立： | 焼きカレーパン、牛乳、ポークビーンズ、巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県 |
お店で売っているカレーパン、何とか給食で作れないものかと考えて出来上がりました。丸いパンに切れ目を入れ、ドライカレーの具を作ってはさみ、パン粉をつけて焼きました。一個一個、調理員さんがカレーをパンにつめたカレーパン、味はいかがですか？
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| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道、岩手県、秋田県、群馬県、東京都 | |||
| 10月1日(火) | 献立： | ☆都民の日☆ | ||
| 10月2日(水) | 献立： | トビウオのスパゲティ、牛乳、ほうれん草のサラダ、あしたばミルクゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶トビウオ | 東京都八丈島 |
10月1日は都民の日でした。そこで、今日の給食では、東京都八丈島でとれたトビウオと明日葉を使いました。このように、地元でとれるものを「地場産物」といいます。今日の給食を味わって、東京都にはどんな地場産物があるか調べてみてください。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶あしたば | 東京都八丈島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月3日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、かぶのレモンじょうゆあえ、けんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ちゃんちゃん焼きは、鮭などの魚を焼いて、みそとバターで味付けをした北海道の郷土料理です。ちゃんちゃん焼きという名前には、「ちゃちゃっと（すばやく）作ることができるから」、「お父ちゃんが作ってくれた料理だから」など、いろいろな説があるそうです。給食では、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを鮭の上にのせて、一つひとつアルミホイルでつつんで焼きました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶秋鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶かぶ | 青森県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月4日(金) | 献立： | 秋の香りごはん、牛乳、きびなごのから揚げ、豚汁、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
秋の食べ物というと、何を思いうかべますか？「くり」、「さつまいも」、「きのこ」、「さんま」、「ぶどう」など、いろいろありますね。今日の秋の香りごはんには、「さつまいも」と「しめじ」が入っています。これからの給食にも、秋が旬の食材がたくさん使われています。給食をしっかり食べて、秋の味覚を味わってください。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 茨意見 | |||
| ▶きびなご | 高知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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