| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2021年5月 第3週 |
| 5月17日(月) | 献立： | キムチチャーハン・ジャンボ餃子・わかめスープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
キムチチャーハンはごはんを炊くときにキムチの汁を入れて炊きました。餃子は時間がたってもサクサクしていておいしくできました。
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| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶キムチ | 長野 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 5月18日(火) | 献立： | 麦ごはん・カツオの磯揚げ・みそ汁・湯で野菜の胡麻ドレ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
湯で野菜の味噌どれ和えは、サラダ油・酢・砂糖・醤油・白練りごま・みそを合わせてドレッシングを作りました。ねりごまを加えるとクリーミーでコクがでます。
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| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶かつお | 静岡 | |||
| ▶青のり | 愛知 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶ジャガイモ | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 栃木 | |||
| ▶もやし | 徳島 | |||
| 5月19日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・けんちん汁・おひたし・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 | ||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶シイタケ | 九州 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶ジャガイモ | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月20日(木) | 献立： | わかめうどん・シャキシャキ和え・草団子・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶シイタケ | 九州 |
今日はヨモギが入った草団子です。１年生は初めて食べる子も多かったですが、食べてみたらおいしかったという声が多かったです。
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| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶ヨモギ粉 | 群馬・青森 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶きなこ | 佐賀・北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬・青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉・東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月21日(金) | 献立： | ゆかりごはん・親子焼き・韓国風肉じゃが・もやしと小松菜のナムル・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
韓国風肉じゃがはコチュジャンを加えています。
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| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ゆかり | 静岡・三重 | |||
| ▶シイタケ | 九州 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶さやえんどう | 茨城 | |||
| ▶ジャガイモ | 長崎 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 5月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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