| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年5月 第3週 |
| 5月15日(月) | 献立： | 山菜おこわ いかのかりん揚げ キャベツの赤しそあえ もやしのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、５月３１日参照 |
山菜は、今の季節にとれます。今の季節の料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶もち米 | 山形 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶新たけのこ | 山形 | |||
| ▶ふき | 岩手 | |||
| ▶わらび | 岩手 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 5月16日(火) | 献立： | ハヤシライス 小松菜のサラダ くだもの（清見オレンジ） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、５月３１日参照 |
小松菜は、鉄やカルシウムが豊富な野菜です。東京でも、栽培されている野菜です。粒マスタードの入ったドレッシングで、食べやすくなっています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリー | 福岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| ▶グリンピース（冷凍） | ニュージーランド | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 5月17日(水) | 献立： | 麦ごはん エッグコロッケ 切り干しとキャベツのごま酢あえ えのき入りすまし汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、５月３１日参照 |
今日のコロッケは、ポテトコロッケに、細かくしたゆで卵を加えました。コロッケは、給食でも、よく出る1品です。いろいろなバリエーションがあります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| 5月18日(木) | 献立： | もやしチャーハン 中華スープ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、５月３１日参照 |
今日は、中学部の生徒が、給食室で職場体験をしました。たくさんの白玉を作りました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 石川 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| 5月19日(金) | 献立： | ソースカツ丼 もやしと小松菜の梅じょうゆあえ モズク入りみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、５月３１日参照 |
明日の小学部の運動会にちなみ、ソースカツ丼にしました。赤組も、白組も、全力を出して頑張れるようにと願っています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| 5月20日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 5月21日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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