| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2020年12月 第3週 |
| 12月21日(月) | 献立： | 牛乳、ほうとう、ゆずの香りあえ、きなこもち | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
今日は冬至です。かぼちゃとゆずを使った献立にしました。ほうとうにはかぼちゃが入っています。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島、静岡 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ゆず果汁 | 高知 | |||
| ▶白玉粉 | 秋田、千葉、新潟 | |||
| ▶きな粉 | 北海道 | |||
| ▶黒砂糖 | 沖縄 | |||
| 12月22日(火) | 献立： | 牛乳、ガーリックピラフ、レバーとポテトの甘辛ソース、ベーコンと白菜のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
「レバーとポテトの甘辛ソース」は新メニューです。レバーは下味をつけて、片栗粉をふって、油で揚げます。じゃが芋も素揚げします。これらを、ケチャップやソース等をブレンドした甘辛ソースであえた料理です。初めてのレバー、食べてくれるか不安でしたが、よく食べてくれました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶豚レバー | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 12月23日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、四川豆腐、中華スープ、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
今日のみかんは静岡県産の「三ケ日みかん」です。ビタミンCたっぷり。風邪の予防に。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 群馬 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本 | |||
| ▶木耳 | 中国 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| 12月24日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月25日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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