| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2020年11月 第2週 |
| 11月9日(月) | 献立： | 肉うどん、もやしとピーマンのじゃこ和え、いがぐりポテト、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶人参 | 北海道産 |
毬栗ポテトは、栗の甘露煮をさつまいものあんで包み、短い素麺をまぶして揚げます。
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| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| 11月10日(火) | 献立： | 麦ごはん、焼き鳥、白菜と小松菜のおかか和え、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
焼き鳥は鶏肉を焼いてから、炒めた長ネギと一緒に再度焼いて仕上げます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| 11月11日(水) | 献立： | 油揚げご飯、浜焼き鯖 おろし添え、打ち豆汁、水ようかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は福井県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶鯖 | ノルウェー産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| 11月12日(木) | 献立： | 麦ごはん、里芋コロッケ、じゃこサラダ、えのき入り野菜スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今月は里芋のコロッケです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| 11月13日(金) | 献立： | さつま芋ご飯、ほきの菊花焼き、あいまぜ、かぶの風味漬け、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
菊花焼きは、下味をつけた魚にマヨネーズで和えたきのこと炒り卵をのせて焼きます。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| 11月14日(土) | 献立： | 10月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、秋田県、山梨県、北海道でした。12月の産地も同じ都道県を予定しています。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 11月15日(日) | 献立： | 油揚げご飯、浜焼き鯖 おろし添え、打ち豆汁、水ようかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は福井県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶鯖 | ノルウェー産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
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