| 杉並区立学校の給食 | |
| 済美小学校 | |
| 2023年4月 第1週 |
| 4月3日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月4日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月5日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月6日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月7日(金) | 献立： | プルコギ丼、タッカンマリ風スープ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日から今年度の給食が始まります。今年度もよろしくお願いします。今年度初めの給食は韓国料理…！ですね。今日は「タッカンマリ」についてです。タッカンマリは日本語で「鶏1羽」という意味の料理です。名前の通り、鶏を丸々1羽グツグツと鍋で煮込んだ料理です。日本の水炊きのような料理です。ソウルの東大門にはタッカンマリ専門店が軒を連ねる「タッカンマリ通り」という道もあるくらい人気の料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 4月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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