| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2024年5月 第2週 |
| 5月13日(月) | 献立： | カレーピラフ、牛乳、じゃがバター、レンズ豆と野菜のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、今が旬の「じゃがいも」を使って、「じゃがバター」を作りました。新じゃがのおいしさを味わえるように、バターと塩・こしょうだけのシンプルな味つけにしてあります。一年中いつでも食べられる「じゃがいも」ですが、「新じゃが」を食べられるのは今だけです！おうちでも旬の味を楽しんでくださいね。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 群馬県・茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 5月14日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、春巻き、野菜のナムル、とうふとわかめのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、「春巻き」に関するクイズを出しました。「春巻き」の名前の由来は？というクイズです。答えは、春に芽を出すものを具にして、皮に包んでいたので「春巻き」という名前になったそうです。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 5月15日(水) | 献立： | スパゲティミートソース、牛乳、ポテトサラダ、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は、スパゲティミートソースです。ミートソースが好きな人はたくさんいると思いますが、実は、ミートソースはお肉よりも野菜の方が多く使われています。にんにく・しょうが・セロリー・玉ねぎ・にんじん・トマトの６種類の野菜が細かくなってたくさん入っています。調理員さんが、たくさんの野菜をお肉と一緒にじっくり炒めて、給食時間ギリギリまで煮こんでくださっているので、とてもおいしくできました！
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶紅宇和ゴールド | 愛媛県 | |||
| 5月16日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、塩こうじハンバーグ、じゃこサラダ、かぶのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
ハンバーグは、ドイツで生まれた料理ですが、日本でも人気があります。日本では、大根おろしをソースにしたり、照り焼きのソースにしたりして、日本人の口に合うように工夫されてきました。ソースの味つけや、お肉に混ぜる具を変えるだけで、いろいろなハンバーグを楽しむことができます。今日の給食の塩こうじハンバーグは、とうふを入れてやわらかくして、和食に合うハンバーグにしました。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| 5月17日(金) | 献立： | ツナごはん、牛乳、ちくわのお茶揚げ、そくせきづけ、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は、新茶の季節に合わせて、ちくわのお茶揚げを作りました。ほんのりお茶の香りがします。お茶には、心をリラックスさせる効果もあります。ぜひ、おうちでも、新茶を飲んで、ホッと一息ついてくださいね。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 群馬県・茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| 5月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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