| 杉並区立学校の給食 | |
| 西宮中学校 | |
| 2021年3月 第1週 |
| 3月1日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、和風塩麹ハンバーグ、飛鳥汁、野菜のわさび和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
和風塩麹ハンバーグは、鶏ひき肉と豚ひき肉、とうふと野菜を混ぜ合わせたところに、塩麹で味つけして作っています。塩麹を使うことでふんわりとした仕上がりになりました。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| 3月2日(火) | 献立： | チキンライス、牛乳、クラムチャウダー、茹で野菜の特製ドレッシング | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日のサラダのドレッシングは、にんにく、にんじん、たまねぎのすりおろしに、酢やしょうゆ、すりごま、マヨネーズなどの調味料を混ぜ合わせて作る、杉並区特製のドレッシングです。サラダの中でも生徒たちにも人気のあるドレッシングです。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県・千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| 3月3日(水) | 献立： | ちらしずし、ジョア、にぎすのから揚げ、けんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は３月３日のひな祭りに合わせてちらし寿司の献立です。ひな祭りは桃の節句や上巳の節句ともいい、女の子の誕生と成長をお祝いする行事です。菱餅やひなあられ、白酒などをお供えし、ちらし寿司や蛤の潮汁などをいただきます。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶にぎす | 石川県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 3月4日(木) | 献立： | 二色揚げパン、牛乳、白菜と肉団子のスープ煮、じゃがバター | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 |
今日は３年A組のリクエスト給食です。３年生も卒業まであとわずか、中学校の給食を食べるのもあと１２回となってしまいました。やっぱり人気は揚げパン！今回は定番のきな粉とココア風味の二色で登場です！
|
|
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶木耳 | 岡山県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| 3月5日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さばのみそ煮、のっぺい汁、いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
今日のごはんは、１年生がフレンドシップスクールで訪れる予定だった、新潟県小千谷市から届けられた魚沼産コシヒカリです。さばのみそ煮は、みそとしょうが、しょうゆ、さとうなどの調味料でさばをじっくりと４０分近く煮ました。脂ののったサバとみその風味との相性がよく、いつも以上にごはんが進んでいました。
|
|
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶サバ | ノルウェー | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 3月6日(土) | 献立： | あんかけチャーハン、牛乳、ひじきスープ、乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県、宮崎県、熊本県、福岡県 | |||
| ▶にんじん | 愛知県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| 3月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|