| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2019年5月 第2週 |
| 5月13日(月) | 献立： | 麦ご飯、飛魚のハンバーグ、かぶとわかめの酢の物、大根としめじの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
運動会の練習も熱を帯びて来ました。午前中から体を十分動かすと、給食時間にはお腹も空いていると思います。体を動かすと老廃物の乳酸がたまります。この乳酸を分解し再び元気を取り戻すためにお酢が効果的です。お酢は食欲がない時や疲れた時に回復を早めてくれます。
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| ▶米粒麦 | 富山県・福井県・新潟県・宮城県・長野県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県の予定です。 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶かぶ | 埼玉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶飛魚 | 東京都八丈島 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶わかめ | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| 5月14日(火) | 献立： | ちゃんぽん麺、サモサ、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県の予定です。 |
今日のような雨模様のムシムシする日は特に細菌などの活動が活発になります。運動会の練習などで給食時間がおし、手洗いをせずに配膳するようなことがないように心がけてほしいと思います。
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| ▶長ネギ | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶清見オレンジ | 佐賀県 | |||
| ▶いか | 北海道・青森県 | |||
| ▶あさり | 愛知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| 5月15日(水) | 献立： | 麦ご飯、ししゃもの新緑揚げ、じゃが芋の揚げ煮、モズク入り味噌汁、シークワーサーゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日5月15日は「沖縄本土復帰記念日」で、沖縄県特産の食材”もずく””シークワーサー”を使った給食にしました。味わってください。
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| ▶米粒麦 | 富山県・福井県・新潟県・宮城県・長野県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県の予定です。 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶長葱 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶むき枝豆 | 北海道 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶シークワーサーｼﾞｭｰｽ | 沖縄県 | |||
| ▶卵 | 栃木県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| 5月16日(木) | 献立： | 人参ご飯（じゃこ入り）、卵焼き、切干大根とｷｭｳﾘの華風和え、飛鳥汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
気温が上がり暑くなると、冷たい牛乳が特に美味しく感じられます。牛乳はカルシウムを効率よく取れる食品です。成長期は骨にカルシウムを蓄えておくことが大切です。18歳頃がカルシウム量が最大になり、大人になってからでは増やすことは難しいと言われています。
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| ▶米粒麦 | 富山県・福井県・新潟県・宮城県・長野県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県の予定です。 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶キュウリ | 群馬県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| 5月17日(金) | 献立： | 麦ご飯、初かつおの揚げ煮、きゃべつともやしの甘酢和え、豆腐とわかめの澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
新緑がまぶしく、色とりどりの花が咲きほこる季節になりました。この時期に旬を迎えるかつおは初かつおと言われます。「目には青葉、山ほととぎす、初かつお」という俳句がうたわれる程です。かつおは大海を高速で泳ぎ続けるため、体の筋肉に十分な栄養と酸素を必要とします。かつおの赤身には血液や栄養素がたっぷりと含まれているので独特な香りを持っています。
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| ▶米粒麦 | 富山県・福井県・新潟県・宮城県・長野県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県の予定です。 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| 5月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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