| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2013年5月 第4週 |
| 5月27日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月28日(火) | 献立： | 麦ごはん・ほきの南部揚げ・五色煮・おろしドレッシングサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県です。（4月の実績は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県でした。） |
今日は、大根おろしをドレッシングに入れました。先日、１年生の教室では国語の「ダイコンは大きな根？」という単元で、実際にダイコンの食べ比べをしました。今日のダイコンおろしはどの部分をおろしたのでしょうか？想像しながら食べてもらいたいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶おかひじき | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶メルルーサ | 南アフリカ | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| 5月29日(水) | 献立： | ターメリックライス・ナン・キーマカレー・ジャコサラダ・冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県です。（4月の実績は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県でした。） |
今日は生徒総会です。生徒からのリクエストも多いナンを作りました。キーマカレーには大豆が入って栄養満点です。じめじめした天気なので、冷凍みかんがおいしいですね。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 5月30日(木) | 献立： | ひじきごはん・あじの南蛮漬け・野菜の煮物・みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県です。（4月の実績は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県でした。） |
今日は和食の「一汁二菜」の組み合わせです。野菜や海草がたっぷり入っているので、栄養のバランスも良いです。梅雨に入り、体調を崩す生徒も出てきました。こんな時こそしっかり食べてほしいですね。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶あじ | ニュージーランド | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| 5月31日(金) | 献立： | スパゲティーペスカトーレ・手作りウィンナーロールパン・コーン入りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県です。（4月の実績は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、青森県、秋田県でした。） |
今日は給食室の手作りパンを作りました。全粒粉を使っているので、少し色のついた生地で香ばしい味が楽しめます。栄養価も白い小麦粉よりミネラルが多いです。
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| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶ウィンナー | 群馬県 | |||
| 6月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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