| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年6月 第2週 |
| 6月10日(月) | 献立： | 麦ごはん、鯵の梅あんかけ、野菜の煮物、煮びたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
鰺の梅あんかけは、旬の鰺を油で揚げて、梅のあんをかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶もちあわ | 岩手県産、秋田県産 | |||
| ▶アジ | ニュージランド産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶しその葉 | 茨城県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶玉葱 | 佐賀県産 | |||
| ▶さやえんどう | 千葉県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 6月11日(火) | 献立： | ひじきチャーハン、キムチ春巻き、豆腐と青梗菜のスープ、サンフルーツ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
成長期に欠かせない栄養素、タンパク質と鉄分を両方含むひじきをチャーハンにしました。ビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がるので、サンフルーツも残さず食べてくれればと思います。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、栃木県産、千葉県産原料使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産原料使用 | |||
| ▶春雨 | 北海道産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶春巻きの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶サンフルーツ | 熊本県産 | |||
| 6月12日(水) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん、じゃがいもとささみのサラダ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産原料使用 |
今日のデザートはびわからメロンに変更しました。
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| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 佐賀県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ささ身 | 岩手県産 | |||
| ▶メロン | 千葉県産 | |||
| 6月13日(木) | 献立： | スパイシートマトライス、チーズオムレツ、コールスロー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
クミンやカレー粉でスパイシーに味付けしたトマトのルーを、ご飯にかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 佐賀県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶トマト | 千葉県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| 6月14日(金) | 献立： | 青菜ごはん、きびなごの唐揚げ、薩摩汁、からいもねったぼ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は鹿児島県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶キビナゴ | 長崎県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県産、茨城県産、埼玉県産原料使用 | |||
| ▶きな粉 | 佐賀県産、北海道産原料使用 | |||
| 6月15日(土) | 献立： | 5月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、秋田県でした。7月の牛乳の産地は、5月の産地に北海道が加わる予定です。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 6月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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