| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2013年11月 第1週 |
| 11月4日(月) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 11月5日(火) | 献立： | かつ丼 白菜ともやしおおかかじょうゆ 具だくさんのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
ただいま図書館で、ブックフェアを実施しています。今月は、ブックフェアにちなみ、本やアニメなどに登場した料理を出しています。今日のかつ丼は、“キッチン”に出てきます。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶エノキ茸 | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長ネギ | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶おかか | 静岡 九州 他 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ カナダ | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 11月6日(水) | 献立： | 青菜ご飯 おでん 味付き卵 くだもの（柿） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
おでんは、“千と千尋の神隠し”に出てきます。青菜ご飯は、おでんで作った大根の葉を使いました。食材と無駄なく、使いました。大根の葉は、カルシウム・鉄が豊富に入っています。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶いわしつみれ | 千葉 | |||
| ▶ちくわぶ | アメリカ カナダ | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ タイ | |||
| ▶京がんも | 日本 | |||
| ▶焼きちくわ | 日本 オーストラリア アメリカ | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶里芋 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶柿 | 和歌山 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 11月7日(木) | 献立： | 田舎うどん 五目いなり寿司 変わり大学芋 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
変わり大学芋は、かえり煮干しを加えて大学芋です。カルシウムが取れます。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉 茨城 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶里芋 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ささかまぼこ | 日本 アメリカ | |||
| ▶黒いりごま | ベトナム ミャンマー | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶水あめ | アメリカ | |||
| ▶かえり煮干し | 愛媛 香川 | |||
| ▶煮干し（だし） | 瀬戸内 | |||
| 11月8日(金) | 献立： | 五目炊き込みご飯 焼きししゃも 切干とキャベツのごま酢あえ どさんこ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
“どさんこ”は、北海道の物をいいます。汁の中に、北海道の特産の玉ねぎ・人参・じゃが芋・ホールコーン・バターを加えました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 多摩町田 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶キャベツ | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 11月9日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 11月10日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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