| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2015年12月 第1週 |
| 12月7日(月) | 献立： | 牛乳 シシジューシー ホキの変りソース からし和え イナムドゥチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
シシ＝イノシシの肉、ジューシー＝炊き込みごはんという意味です。今ではイノシシの肉ではなく豚肉で作ります。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶オオムギ | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| 12月8日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん じゃこふりかけ 肉豆腐 ポン酢和え 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ポン酢のポンとはポルトガル語の「かんきつ類」を表す「ポンス」が語源です。今日はゆずを使っています。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島、香川、愛媛県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| ▶白ごま | 鹿児島県 | |||
| 12月9日(水) | 献立： | 牛乳 手作りさつま芋チーズパン ツナサラダ コーンシチュー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日の手作りパンは角切りにしたさつまいも、チーズ、黒ごまを入れた新作パンです。次回はチーズを増量したいと思います。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 12月10日(木) | 献立： | 豚卵とじ丼 煮浸し 黒糖かん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は「地場野菜デー」でした。こまつな、にんじん、キャベツはすべて杉並区内で採れたものです。おいしくいただいました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 東京都（杉並区） | |||
| ▶こまつな | 東京都（杉並区） | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都（杉並区） | |||
| 12月11日(金) | 献立： | 牛乳 コーンピラフ ポテトピザ ひじきスープ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
りんごのおいしい季節となりました。日本のりんごの生産量は１位青森県（５４％）、２位長野県（１９％）、３位岩手県（７％）です。今日のりんごは長野県産でした。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム缶 | 千葉、茨城県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 12月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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