| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2018年11月 第1週 |
| 11月5日(月) | 献立： | 麦ごはん・ゼリーフライ・豚汁・糸寒天のゴマ酢あえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
「ゼリーフライ」 ゼリーフライはつぶしたじゃがいもにおからを加えて混ぜ、楕円形にして揚げた料理です。埼玉県行田市のご当地グルメです。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶卵 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶長葱 | 秋田県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月6日(火) | 献立： | あっさり鶏ガラスープラーメン・いそ和え・パイン逆さまカップケーキ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県 |
今日の「あっさり鶏ガラスープラーメン」と「パイン逆さまカップケーキ」は中学部図書委員会のブックフェアとのコラボメニューです。(☆スープラーメン…「妖怪アパートの幽雅な日常10」より、☆カップケーキ…「負けないパティシエガール」より）
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| ▶卵 | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長葱 | 秋田県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月7日(水) | 献立： | 麦ごはん・萩の鰆の西京焼き・肉じゃが・クレソンのベーコン炒め・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の「クレソンのベーコン炒め」は中学部図書委員会のブックフェアとのコラボメニューです。クレソンは、ピリッとした辛味が特徴です。また、今が旬の寒鰆が山口県萩市から届きました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鰆 | 山口県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎県 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月8日(木) | 献立： | カレーライス・わかめサラダ・みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の「カレーライス」は中学部図書委員会のブックフェアとのコラボメニューです。本の中で、お父さんと息子のひろし君が一緒に作ったカレーは、野菜が少し不格好でピリッと辛くて、でもほんのり甘かったそうです。今日の給食でも、野菜を少し不格好に、大きさをそろえずに切ってみました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶大根 | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月9日(金) | 献立： | 麦ごはん・鶏のから揚げ宮廷風・ぐる煮・白菜のおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の「鶏のから揚げ宮廷風」は中学部図書委員会のブックフェアとのコラボメニューです。本のレシピ通り、鶏の手羽元で作ってみました。（☆鶏のから揚げ宮廷風…「バルサの食卓」より）
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 11月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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