| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年9月 第3週 |
| 9月19日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月20日(火) | 献立： | さんまの蒲焼き丼 沢煮碗 シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日は季節の秋刀魚を開きにして、蒲焼にしました。沢煮碗は、豚肉や竹の子等野菜を皆細切りにした汁ものです。昆布とさば節で取った「だし」がきいています。
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| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 秋田 | |||
| ▶三つ葉 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 9月21日(水) | 献立： | 肉うどん おはぎ たくあんのゴマ炒め 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉 |
彼岸の料理「おはぎ」を作りました。給食室で小豆を煮て「あん」を作り、もち米を丸めて一つ一つに「あん」をまぶしました。
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| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 秋田 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みかん | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 9月22日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月23日(金) | 献立： | キムチチャーハン 棒餃子 わかめスープ 巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉 |
棒餃子は四角い餃子の皮で、種をクルクルと巻いてオーブンで焼いて作りました。
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| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 岩手 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶巨峰 | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 9月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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