| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2021年5月 第5週 |
| 5月31日(月) | 献立： | ハヤシライス、牛乳、コマツナサラダ、メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のデザートは、メロンです。メロンが給食に登場するのは、久しぶりです！メロンは、これから夏にかけておいしく食べられる果物です。お店に並び始めたものや、この季節に初めて食べるものを「初物」といいます。今は、一年中出回るものも多くなり、季節感がなくなりつつある食材もありますが、昔は、季節の移り変わりとともに、初物が食卓に並ぶと、とても喜ばれました。初物のメロンを食べて、旬の味を楽しんでほしいと思います。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 6月1日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、キャベツメンチ、野菜のいそあえ、大根とわかめのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、今が旬のキャベツを使って、「キャベツメンチ」を作りました。ひき肉やキャベツなどを混ぜ合わせ、ハンバーグのような形を作ってから、さらにパン粉などの衣をつけて、油で揚げます。キャベツは、練馬区の農家さんにお願いして、持ってきてもらいました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 6月2日(水) | 献立： | みそラーメン、牛乳、三食ナムル、にゅうないどうふ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は、みそラーメンです。給食のみそラーメンは、とりガラと豚骨、野菜を朝からじっくり煮こんで、特製スープを作るところから始まります。この特製スープに、いためたお肉やたっぷりの野菜を加えて、ぐだくさんなラーメンスープのできあがりです。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 6月3日(木) | 献立： | ぶた肉のしぐれごはん、牛乳、イカのかりん揚げ、キャベツのごまあえ、大根の和風汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、和食給食です。食器は、ごはんは左、汁物は右、おかずは真ん中の奥に置くのが、和食のマナーです。これは、日本で昔から、食事のマナーとして受けつがれてきていることです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶新しょうが | 高知県 | |||
| ▶さやえんどう | 山形県 | |||
| ▶イカ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しめじ | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| 6月4日(金) | 献立： | カミカミカレーライス、牛乳、グリーンサラダ、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べると、健康のためによい効果がたくさんあります。今日の給食は、「カミカミ給食」と題して、ふだんは飲むように？食べてしまうカレーライスを、かみごたえのある「カミカミカレーライス」」に変身させました。ごはんに玄米を混ぜ、カレーにごぼうやレンコンを入れています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶玄米 | 福井県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶アスパラガス | 秋田県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県 | |||
| 6月5日(土) | 献立： | お弁当給食 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は、土曜日ですが、給食があります。健康教育デーにちなんで、お弁当給食にしました。主食はゆかりごはん、主菜はから揚げ、卵焼き、副菜はにくじゃが、野菜のごまあえ、かふうづけです。このように主食、主菜、副菜がそろうことで、栄養のバランスがよくなります。みなさんが体力テストをがんばっているときに、給食室のみなさんも、朝からがんばってくださいました。
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| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶かぶ | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| 6月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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