| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2020年6月 第3週 |
| 6月15日(月) | 献立： | スパゲッティミートソース サウピカンサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
今日は永福小人気ナンバー3のスパゲッティミートソースです。よくいためた玉ねぎを使いよく煮込むことで、トマトの酸味が飛び甘くうま味の深いソースになります。
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| ▶ホールトマト缶 | イタリア | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | セロリー | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| 6月16日(火) | 献立： | ひじきごはん さわらの西京焼き 野菜の煮物 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ひじきには、骨をつくるもととなる「カルシウム」や貧血予防に欠かせない「鉄」が多く含まれています。ひじきの煮物は苦手・・・という人もごはんにまぜると少し食べやすくなるようです。積極的に食べてもらいたい食品です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| 6月17日(水) | 献立： | 豚キムチ丼 ビーフンスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
連日最高気温が30℃を超える暑さの中、疲労回復に効果があるといわれる「にんにく」「ニラ」「キムチ」「豚肉」を使った豚キムチ丼にしました。１年生でも食べやすく、２年生以上もおいしく食べてもらえるように、何度も味見をしながら辛さの調整をしました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 6月18日(木) | 献立： | 🌺開校記念日🌺 赤飯 とり肉のから揚げ じゃが芋と色々野菜のみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は永福小の開校記念日。そこでごはんは、お祝いの席で昔から食べられてきた「赤飯」です。うるち米ともち米を合わせて作っているので、もちもちとした食感がします。みそ汁には７種類の具材を入れ、色々な栄養がとれるようにしました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごま | ベトナム・ミャンマー | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶かぶ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 6月19日(金) | 献立： | 📚図書コラボこんだて📚 ひみつのカレーライス エディのやさいサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は図書とのコラボレーション給食。メインは井上荒野作「ひみつのカレーライス」より。物語に登場する絵のように、野菜はいつもより大きめにカットして、角切りの豚肉を入れました。もう一つは「エディの野菜ばたけ」より。主人公の少年エディと妹のリリーが育て上げた色とりどりの野菜を、サラダで表現しました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶トマト缶 | イタリア | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶ブロッコリー | 長野県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| 6月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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