| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年1月 第4週 |
| 1月24日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚の麦みそ焼き、切り干し大根の炒め煮、せんべい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今日から1月30日は、全国学校給食週間です。この週間では、給食の変遷や世界の料理、郷土料理などを取り入れたメニューにしています。今日は青森県の郷土料理でした。
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| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶白滝 | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶タラ | 北海道産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月25日(火) | 献立： | 牛乳、キャロットバターライス、シィ、サラート・オリヴィエ、アップルケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
今日はロシアの料理でした。シィはロシア語でスープという意味です。野菜がたくさん入ったスープで、仕上げにサワークリームを加えました。サラート・オリヴィエは、じゃが芋のサラダです。
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| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月26日(水) | 献立： | 牛乳、深川めし、ししゃものごま天ぷら、大根の味噌汁、くだもの（みかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶ごぼう | 青森県産 |
深川めしは、あさりが入った炊き込みご飯です。東京の深川という地域で浅利が多く漁獲されたことから、食べられるようになったのが始まりだと言われています。
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| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶みかん | 熊本県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月27日(木) | 献立： | 牛乳、チキンカレーライス、コーン入りサラダ、ミルクゼリーピーチソースがけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今も人気があるカレーライスは、昭和50年代前半に給食に登場したメニューです。昭和40年代まではパンが主流の給食でした。昭和51年から米飯のきゅうしょくが始まったそうです。
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月28日(金) | 献立： | 牛乳、きな粉揚げパン、ワンタンスープ、温野菜ドレッシングソース、くだもの（りんご） | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
給食週間最終日は揚げパンにしました。今も昔も不動の人気があるメニューです。
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| ▶たけのこ | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 1月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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