| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2024年4月 第2週 |
| 4月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月9日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月10日(水) | 献立： | ＊たけのこごはん ＊鶏肉のから揚げ ＊沢煮椀 ＊米粉のきなこケーキ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生姜 | 高知 |
～給食スタート～
１年生のみなさんはご入学、２・３年生のみなさんは進級おめでとうございます。
ランチメールでは、料理や食材、行事などをお伝えします。給食や、食べることについて、興味を持ってもらえるような情報をのせていきます。給食の時間の放送がない日には、クラスで読んでください。１年間よろしくお願いします！
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 4月11日(木) | 献立： | ＊麦ごはん ＊鮭の塩焼き ＊筑前煮 ＊野菜のおかか和え ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生姜 | 高知 |
～筑前煮～
筑前煮は、福岡県の郷土料理です。その昔、福岡県の北部と西部は「筑前」と呼ばれていたことから「筑前煮」と名付けられました。ほかの煮物との大きな違いは、具材を油で炒めてから煮るところです。お正月やお祝い事の席で食べられる筑前煮は、様々な食材を一緒に煮ることから「みんな仲良く末永く繁栄しますように」という願いが込められています。新しいクラスのみんなで仲良くいただきましょう。
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶蓮根 | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 4月12日(金) | 献立： | ＊きつねうどん ＊大豆とじゃこの甘辛揚げ ＊よもぎ餅（ひとり３個） ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 静岡 |
～よもぎ～
よもぎは、野原や河原の土手などに生える、
春の植物です。みなさんの通学路にも生えているかもしれません。
よもぎ餅は「草だんご」や「草もち」と呼ばれ、ほんのり苦く見た目も香りも 草の爽やかさが感じられ、和菓子屋の定番メニューでもあります。昔から食べられていて、古くは平安時代の女流歌人・和泉式部の「和泉式部集」にも草もちを贈る歌が記されています。あんこから手作りのよもぎ餅を味わってください。
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| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | ごぼう | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 4月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月14日(日) | 献立： | ＊ひじきご飯 ＊ホキのごまだれかけ ＊のっぺい汁 ＊ジューシーオレンジ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 |
～ひじき～
ひじきは、日本では昔から食べられてきた海藻の一つです。低カロリーで、豊富な栄養素を含みます。骨を強くするカルシウムや食物繊維やマグネシウムは、血液循環を正常に整えたり、カルシウムを骨に吸着させやすくする働きがあります。鉄分もあり、貧血や冷え性を予防することができます。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
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