| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸第二小学校 | |
| 2015年11月 第2週 |
| 11月9日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ガイヤーン エリンギサラダ ビーフンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
ガイヤーンはタイの焼き鳥です。エリンギサラダのエリンギは、オリーブオイルとにんにくをまぶして、焼いてあります。
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| ▶大麦 | 宮城県 富山県 福井県 長野県 栃木県 新潟県 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照のこと | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都杉並区 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県 鹿児島県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| 11月10日(火) | 献立： | 揚げパン 牛乳 こんにゃくサラダ 肉団子スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照のこと |
こんにゃくサラダのこんにゃくは、一度ゆでてドレッシングに漬け込んで味をつけてあります。好評でした。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都杉並区 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県 鹿児島県 | |||
| 11月11日(水) | 献立： | ジャンバラヤ 牛乳 キャロットポタージュ パリパリサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
パリパリサラダのパリパリは、ワンタンの皮を油で揚げたものです。食感がアクセントになっておいしく食べられます。
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| ▶大麦 | 宮城県 富山県 福井県 長野県 栃木県 新潟県 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照のこと | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 山形県 | |||
| ▶黄ピーマン | 山形県 | |||
| 11月12日(木) | 献立： | ひじきごはん 牛乳 わかさぎの南蛮漬け ごま和え 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
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| ▶大麦 | 宮城県 富山県 福井県 長野県 栃木県 新潟県 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照のこと | |||
| ▶わかさぎ | 中国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都杉並区 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 11月13日(金) | 献立： | ハヤシライス 牛乳 じゃこサラダ りんごゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
りんごゼリーは、角切りにしたりんごを煮たものと、りんごジュースとりんごをミキサーにかけたものを寒天とゼラチンで固めました。色が変わらず、きれいにおいしくできました。
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| ▶大麦 | 宮城県 富山県 福井県 長野県 栃木県 新潟県 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照のこと | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 愛知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都杉並区 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶りんご（紅玉） | 青森県 | |||
| 11月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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