| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年10月 第5週 |
| 10月29日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月30日(火) | 献立： | ししじゅうしい、きびなごの唐揚げ、もやしと青菜の甘醤油和え、イナムドゥチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ししじゅうしいとイナムドゥチは、沖縄県の郷土料理です。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶刻み昆布 | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶きびなご | 長崎県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産スケソウタラ使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 10月31日(水) | 献立： | シーフードピラフ、じゃが芋とベーコンのスープ、かぼちゃのケーキ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ハロウィンなので、かぼちゃでケーキを作りました。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 茨城県産、千葉県産、群馬県産原料使用 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ベトナム産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、千葉県産、群馬県産原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| 11月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、和風ハンバーグ、パリパリサラダ、白菜と揚げの澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
パリパリサラダは、細く切ったワンタンの皮を油で揚げて、野菜にトッピングします。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 山形県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶わんたんの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県産 | |||
| 11月2日(金) | 献立： | 肉うどん、かぶの香りづけ生姜風味、いがぐりポテト、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | アメリカ、カナダの原料使用 |
いがぐりポテトは、栗のいがに見立てて、そうめんをつけて揚げます。
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| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産スケソウタラ使用 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶長ネギ | 山形県産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶栗の甘露煮 | 韓国産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶そうめん | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| 11月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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